TIPP: Der Aufstrich schmeckt auf einer Scheibe Bauernbrot ebenso wie mit Fladenbrot und heißem, gegrilltem Gemüse wie z.B. Zucchini. Labné ist ein Frischkäse aus abgetropftem Joghurt. In der levantinischen Küche wird er meist mit Olivenöl und Weißbrot verzehrt, mit Brunnenkresse wird er zum heimischen Aufstrich.