Passende Begleiter:

Wein/Sekt

Großer Weißwein, Weißwein - fruchtsüß, Fruchtiger Rotwein
Bier

Pale Ale, Zwickelbier/Kellerbier, Bayrisch Märzen
Tee

Assam, Milky-Oolong, Zitronenmelisse
Alkoholfreie Getränke

Apfelsaft, Urban Drinks, Guavensaft, Kombucha
Brot

Vollkornbrot, Mischbrot, Dinkelvollkornbrot, Buchweizenbrot
Honig

Rapsblütenhonig, Thymianhonig, Kastanienhonig
Beigaben

Roter Apfel, Gänseblümchengelee, Lavendelblütengelee, Geröstete Haselnüsse

Gereifte Schnittkäse mit Rotkultur; malzig-röstige Anmutung mit gut eingebundener Säure; saftige bis geschmeidige Textur.

Beispiele:
Gereift: Tilsiter, Rahmtilsiter, Mondseer, Edelziege, Alpenrebell, Arlberger, Kräuterschatz, Heublumenrebell, Bierkäse, Bauernkäse, Raclettekäse, Sennkäse, Almschnittlauchkäse, Schmugglerkäse, Bockshornkleekäse