1839er Jubiläumskäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50 % Fett i. Tr.
• Fettgehalt absolut
  26 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  würzig, kräftig
• Erzeugerbetrieb
  Albert Herz GmbH
• Laktosefrei
  ja

Der 1839er Jubiläumskäse wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Ausgewählte Rotkulturen und beste Affinage geben diesem Käselaib sein besonderes Aroma. Sein Teig ist cremig und würzig.