Alma Alpenschatz

Alma Alpenschatz

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    50%
  • Fettgehalt absolut
    32%
  • Rohstoff
    thermisierte Milch
  • Geschmack
    mild mit essbarer Kräuterrinde aus Walcholder und Rosmarin
  • Erzeugerbetrieb
    Rupp
  • Laktosefrei
    ja

Alma Alpenschatz ist ein besonderer Kräuterkäse. Dieser Schnittkäse aus Heumilch wird handwerklich gekäst und ist auf natürlichem Weg lactosefrei. Sein unverwechselbarer Geschmack entfaltet sich aus dem harmonischen Zusammenspiel von Käse und dem außergewöhnlich gut abgestimmten Kräutermantel. Auf den Schnittkäse werden Wacholder und Rosmarin Kräuter durch ein spezielles Herstellungsverfahren aufgebracht und veredelt. Diese Kräuter sind natürlich essbar und dienen nicht nur als Dekoelement.