Almkäse

Fett in der Trockenmasse

55%
Fettgehalt absolut

31g
Rohstoff

pasteurisierte Milch
Geschmack

Der Almkäse, ein rotgeschmierter Schnittkäse in Rahmstufenqualität, ist herzhaft-pikant im Geschmack und hat eine Reifezeit von mind. 4 Wochen. Als Käsebrotzeit schmeckt er zu Bier und vollmundigem Wein.
Erzeugerbetrieb

Schönegger Käse-Alm
Laktosefrei

ja - auf natürlichem Weg laktosefrei

Der Almkäse, ein rotgeschmierter Schnittkäse in Rahmstufenqualität, ist herzhaft-pikant im Geschmack und hat eine Reifezeit von mind. 4 Wochen. Als Käsebrotzeit schmeckt er zu Bier und vollmundigem Wein.