Alpenkäse Bregenzerwald Radlerkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  35 %
• Fettgehalt absolut
  25 %
• Rohstoff
  thermisierte Milch
• Geschmack
  aromatisch
• Erzeugerbetrieb
  Alpenkäse Bregenzerwald
• Laktosefrei
  ja

Alpenkäse Bregenzerwald Radlerkäse ist ein Schnittkäse für Liebhaber von leichtem, aromatischem Käse.

Facettenreicher Duft nach Malz, Waldhonig, Rahm und etwas Ammoniak. Am Gaumen treten Assoziationen von gekochten Erdäpfeln, Weißbrot und rauchigen Noten zutage. Mit einer kompakt-mürben Textur ist dieser Käse insgesamt sehr ausgewogen und in sich stimmig.