Alpenkäse Bregenzerwald Wälderkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50 %
• Fettgehalt absolut
  30 %
• Rohstoff
  thermisierte Milch
• Geschmack
  cremig, feines Aroma
• Erzeugerbetrieb
  Alpenkäse Bregenzerwald
• Laktosefrei
  ja

Der geschmacksvolle, besonders weiche Schnittkäse Alpenkäse Bregenzerwald Wälderkäse besticht durch sein feines Aroma. Der Käse eignet sich für herzhafte Käsegerichte und den täglichen Genuss.

Gekochter Karfiol macht den Beginn, dahinter präsentieren sich Aromen von Muskat, Röstzwiebeln und Buttermilch. Cremig, rund, fast buttrig und zart-schmelzend ist das Mundgefühl. Helles Karamell sowie Sauerrahm und eine subtile Pikanz beschreiben den Geschmack.