Bregenzerwälder Hofkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50 %
• Fettgehalt absolut
  ca. 25 %
• Rohstoff
  Rohmilch
• Geschmack
  mild aromatisch - leicht pikant
• Erzeugerbetrieb
  Käsestraße Bregenzerwald
• Laktosefrei
  ja

Der Bregenzerwälder Hofkäse ist ein geschmackvoller, besonders weicher Schnittkäse der durch den cremigen Teig und sein feines Aroma besticht. Deshalb ist er ein idealer Kandidat bei vielen Anwendungen und häufiger Bestandteil von herzhaften bzw. gratinierten Gerichten. Besonders Kinder lieben den schmelzenden, weichen Käse.