Bregenzerwälder Sennkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  45 %
• Fettgehalt absolut
  ca. 30 %
• Rohstoff
  Rohmilch
• Geschmack
  mild-fein
• Erzeugerbetrieb
  Käsestraße Bregenzerwald
• Laktosefrei
  ja

Der Bregenzerwälder Sennkäse aus silofreier Frischmilch zeichnet sich besonders durch seinen milden Geschmack aus. Besondere Kräuter und die einzigartige Grasflora in über 700 Meter über Meereshöhe geben dem zart schmelzenden Sennkäse seine feine Würze. Er eignet sich besonders für Raclette oder die herzhafte Jause.