Bregenzerwälder Wiesenkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  35 %
• Fettgehalt absolut
  ca. 25 %
• Rohstoff
  ja
• Geschmack
  würzig-kräftig
• Erzeugerbetrieb
  Käsestraße Bregenzerwald
• Laktosefrei
  ja

Der Bregenzerwälder Wiesenkäse aus silofreier Frischmilch zeichnet sich besonders durch seine Würze aus. Je nach Seehöhe verändert sich das kräftige Grün der Bregenzerwälder Wiesen. Besondere Kräuter und eine einzigartige Grasflora geben diesem Schnittkäse seinen speziellen Charakter.