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Erzherzog Johann Heumilch Selektion

• Fett in der Trockenmasse
  55%
• Fettgehalt absolut
  38g/100g
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  Dieser mindestens 10 Monate gereifte würzig-kräftige Hartkäse hergestellt aus pasteurisierter Heumilch mit 55 % F.i.T. besitzt eine geschmeidige Konsistenz und hat einen ausgeprägten würzig-pikanten, aromatisch-nussigen Geschmack.
• Erzeugerbetrieb
  Obersteirische Molkerei
• Laktosefrei
  ja - auf natürlichem Weg laktosefrei

Der Erzherzog Johann Heumilch Selektion ist ein Hartkäse hergestellt aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. Der gereifte Hartkäse mit einer Reifezeit von mind. 10 Monaten, zeigt sich ausgeprägt und aromatisch im Geschmack.