Bergraclette

Produktgruppe

Schnittkäse
Fett in der Trockenmasse

50 %
Fettgehalt absolut

34 %
Rohstoff

pasteurisierte Milch
Geschmack

würzig
Erzeugerbetrieb

Albert Herz GmbH
Laktosefrei

ja

Der Bergraclette wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Ausgewählte Kulturen und beste Affinage geben diesem Käselaib sein besonderes Aroma. Sein Teig ist cremig und würzig. Ob im kleinen Pfännchen oder zum Überbacken – unser Raclette Käse gibt jedem Gericht seine ganz besondere Note.