Bio Roter Rebell

• Produktgruppe
  Weichkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50
• Fettgehalt absolut
  30
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  mild-aromatisch
• Erzeugerbetrieb
  Käserebellen
• Laktosefrei
  ja

Bio Roter Rebell ist ein Weichkäse mit Rotkultur aus tagesfrischer Heumilch.

Einladender Duft nach Pilzen, Rahm und hellem Karamell. Das Mundgefühl ist zart schmelzend und seidig. In den wunderbar zerfließenden, seidigen Teig ist eine spannende Säure-Salz-Komponente verwoben, die auch den Abgang bestimmt.