Holzer Rebell

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50 %
• Fettgehalt absolut
  34 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  würzig
• Erzeugerbetrieb
  Käserebellen
• Laktosefrei
  ja

Der Holzer Rebell ist ein würziger Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch mit einer markanten Holzrinde.

Der Duftbogen dieses Käses spannt sich von Rahm und Muskat bis zu frischen Zitrusnoten. Sein cremig-weicher Teig eröffnet mit Rahm, Bitterschokolade und dunklem Karamell ein weiteres Aromenspektrum – gespickt von leicht salzigen Noten.