Premium Emmentaler

• Produktgruppe
  Hartkäse
• Fett in der Trockenmasse
  45 %
• Fettgehalt absolut
  31 %
• Rohstoff
  Rohmilch
• Geschmack
  mild-fein, leicht nussartig
• Erzeugerbetrieb
  SalzburgMilch
• Laktosefrei
  ja

Der Premium Emmentaler wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt – aus tagesfrischer Heumilch und natürlich frei von Zusatzstoffen. Mit einem Höchstmaß an Sorgfalt, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein entsteht dieser Qualitäts-Emmentaler.

Mit milchigen Aromen und einem Mix aus Vanille, Zitrusfrüchten, Joghurt und Blumenwiese wird der Sortencharakter dieses Käses schön dargestellt. „Frische trifft auf Charme“ lautet das Motto am Gaumen mit kompakt-krümeligem Teig sowie Zitrusnoten, Weißbrot und Haselnuss.