![Sennerei Bergkäse](https://www.heumilch.com/wp-content/uploads/2021/08/albert-herz-sennerei-bergkaese.jpg)
Sennerei Bergkäse
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ProduktgruppeHartkäse
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Fett in der Trockenmasse50 % Fett i. Tr.
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Fettgehalt absolut33 %
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RohstoffRohmilch
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Geschmackwürzig, aromatisch
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ErzeugerbetriebAlbert Herz GmbH
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Laktosefreija
Der Sennerei Bergkäse wird in kleinen Sennereien aus tagesfrischer unbehandelter Heumilch (Rohmilch) hergestellt. Nach sorgfältiger und monatelanger Reifung erhält der Hartkäse sein würziges Aroma.