Zillertaler Jausenkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  45 %
• Fettgehalt absolut
  ca. 28 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  mild-fein
• Erzeugerbetrieb
  Zillertaler Heumilch-Sennerei
• Laktosefrei
  ja

Der Zillertaler Jausenkäse punktet durch seine Frische und Ursprünglichkeit. Im Duft stellen
Sauerrahm, Joghurt und Blumenwiese die Verbindung zum milchigen Rohstoff her.
Auch am Gaumen erfreuen ähnlich frische Aromen, eingebunden in einen geschmeidig-schmelzigen Teig.