Name: Käse-Kartoffeln mit Grill-Gemüse und Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Racletteküche
Ingredients: Käse-Kartoffel:; 8 Stück festkochende Kartoffeln; 400 Gramm Heumilch-Weichkäse mit Rotkultur, z.B. Großer Stinker; 130 Gramm Jungspinat; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Weißweinessig; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Grillgemüse:; 1 Stück Zucchini; 1 Stück Paprika rot; 1 Stück Paprika gelb; Rosmarin; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Weißweinessig; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zeit gesamt

45 Minuten

Vorbereitung

15 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

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Ein Rezept für 4 Personen.

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Käse-Kartoffel:

8 Stück festkochende Kartoffeln

400 Gramm Heumilch-Weichkäse mit Rotkultur, z.B. Großer Stinker

130 Gramm Jungspinat

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Weißweinessig

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Grillgemüse:

1 Stück Zucchini

1 Stück Paprika rot

1 Stück Paprika gelb

Rosmarin

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Weißweinessig

Salz, Pfeffer aus der Mühle

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