Die ARGE Heumilch bringt im Oktober 2024 das Rezeptheft „Kochen für Freunde“ heraus. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Heumilch-Produkte, aus denen köstliche Gerichte für gesellige Runden entstehen: darunter Fondue, Raclette und Heumilch-Wraps. Bei der Kreation der Rezepte unterstützte TV-Koch und Autor Julian Kutos.

Gemeinsam zu essen hat eine lange Tradition. Trotz der allgegenwärtigen Möglichkeit für einen schnellen Happen behalten Mahlzeiten im Familien- oder Freundeskreis ihre große Bedeutung. Sie bieten wertvolle Momente des Austauschs und bewussten Genusses. Genau hier setzt die ARGE Heumilch mit ihrem neuesten Rezeptbuch an. „Mit den geschmackvollen Heumilch-Produkten lassen sich wunderbare Gerichte für ein Essen in großer Runde kreieren. So wie Heumilch auf traditionelle Weise und mit besonderer Sorgfalt hergestellt wird, steht auch das gemeinsame Essen für Werte wie Achtsamkeit, Verbundenheit und Tradition. Hier stehen Qualität und das Miteinander im Vordergrund,“ so Christiane Mösl, Geschäftsführerin der ARGE Heumilch.

Kreative Ideen von Rezeptentwickler Julian Kutos
Julian Kutos, der österreichische Koch und Autor (www.juliankutos.com), unterstützte die ARGE Heumilch bei der Rezepterstellung für das neue Kochbuch. Er ist bekannt dafür, natürliche und traditionelle Zutaten bevorzugt zu verwenden. Entstanden sind kreative Rezeptideen, die für jeden leicht umsetzbar sind.

Besondere Geschmackskombinationen
Ein Highlight sind die sorgfältig ausgewählten Pairing-Tipps, die jede Kochanleitung begleiten. Unter dem Motto „Welcher Freund passt dazu?“ werden Begleiter wie Getränke oder Brot empfohlen, die in Kombination mit den Heumilch-Gerichten ein Fest für die Sinne zaubern.

Das Rezeptheft mit spannenden Gerichten wie Heumilch-Fondue Berg & Tal oder Raclette-Shakshuka kann ab Anfang Oktober kostenlos unter www.heumilch.com/broschueren bestellt werden. Dort gibt es auch die kostenlose Fibel „Heumilch-Käsefreunde“ für mehr Informationen zum Food-Pairing.